Собрали рецепты смузи, которые можно приготовить на завтрак или даже заменить ими полноценный обед или ужин.
Клубника и банан
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника – 200 г
Банан – 1 шт.
Йогурт или молоко – 125 г
Лед – 5 кубиков
Апельсин – ½ шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Порежьте банан, поделите апельсин на дольки для аромата. Добавьте клубнику, йогурт, лед. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте.
Ванильный йогурт и черника
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Обезжиренное или соевое молоко – 250 мл
Нежирный ванильный йогурт – 170 г
Свежая черника – 100 г
Льняное масло – 1 ст. л.
Лед или замороженная черника – 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Поместите молоко, йогурт и свежие ягоды в блендер со льдом или замороженной черникой и мешайте в течение одной минуты до однородной консистенции. Добавьте льняное масло.
Манго и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Манго – ¼ чашки
Авокадо - ¼ чашки
Сок манго – 125 мл
Обезжиренный йогурт – 65 мл
Лимонный сок – 1 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Лед – 6 кубиков
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарежьте манго кубиками, разотрите авокадо. Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте.
Шоколад и малина
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко – 125 мл
Ванильный йогурт – 170 г
Шоколадная стружка – ¼ чашки
Свежая малина – 125 г
Лед или замороженная малина – 125 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отличный вариант для утра. Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте.
Лимон и апельсин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко – 250 мл
Лимонный йогурт – 170 г
Апельсин – 1 шт.
Льняное масло – 1 ст. л.
Лед – 6 кубиков
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Поделите апельсин на дольки. Поместите молоко, апельсин, йогурт и лед в блендер и смешивайте около минуты, затем добавьте льняное масло.
Яблоко и кешью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко – 125 мл
Ванильный йогурт – 170 г
Специи для яблочного пирога – 1 ч. л.
Яблоко – 1 шт.
Масло кешью – 2 ст. л.
Лед – 6 кубиков
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яблоко мелко нарежьте на кусочки. Поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородной консистенции.
Малина и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Авокадо – 1 шт.
Апельсиновый сок – 180 мл
Малиновый сок – 180 мл
Замороженная малина – 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Авокадо почистите и удалите косточку. Сложите все ингредиенты в блендер и хорошо смешайте.
Фруктовый
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Замороженный банан – 1 шт.
Замороженный персик – 225 г
Замороженная черника – 25 г
Йогурт – 125 мл
Вода – 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сложите все ингредиенты в блендер и мешайте до густой консистенции. Смузи подавать холодным, поэтому берегите зубы!
Бананы и миндаль
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Банан – 1 шт.
Миндальное масло – 1 ст. л.
Льняные семечки – 2 ч. л.
Миндальное молоко или нежирный йогурт – 125 мл
Экстракт миндаля или ванили – ½ ч. л.
Мед по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Порежьте банан ломтиками и заморозьте. Сложите все ингредиенты в блендер и смешайте.
Яблоко и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи – ½ чашки
Шпинат - ½ чашки
Зеленое яблоко - ½ шт.
Авокадо - ½ шт.
Сок лимона или лайма по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Измельчите в блендере брокколи, шпинат, яблоко и авокадо, добавьте сок лайма. Консистенцию смузи выбирайте по желанию — можно оставить в первоначальном виде, а можно добавить необходимое количество воды.
Авокадо с апельсином
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Авокадо – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Сок лимона – ½ шт.
Петрушка – 1 пучок
Вода – 1 стакан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Очистите банан и апельсин, нарежьте и отправьте их в блендер вместе с мякотью авокадо, листьями зелени, водой и соком лимона. Время от времени можно пробовать новые варианты смузи: апельсин можно заменить на пару мандаринов или киви, а листья петрушки — на шпинат.
Солнечный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь – 3 шт.
Зеленое яблоко – 2 шт.
Имбирь – 1 кусочек (2-3 см)
Банан – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Листья свежей мяты по усмотрению
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешайте сок моркови, яблок и имбиря в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой. Банан или апельсин можно заменить на спелое манго.
Гаспачо с клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры – 3 шт.
Сладкий красный перец – 1 шт.
Клубника – 5 шт.
Огурец – 1 шт.
Вяленые томаты – 1/3 стакан
Сок лимона – ½ шт.
Чеснок – 2 зубчика
Красный перец – ½ ч. л.
Соль - ½ ч. л.
Кайенский перец (чили)
Базилик по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помойте и нарежьте овощи, снимите с огурца кожуру. Отправьте в блендер все ингредиенты, не забыв про вяленые томаты, сок половинки лимона и специи. Перемешайте ингредиенты до консистенции крем-супа и разлейте по тарелкам, украсив листиками базилика. Гаспачо также можно подогреть на плите (но не доводить до кипения) и подать, добавив мякоть половинки авокадо и тост из пророщенной пшеницы.
Банановый смузи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Замороженный банан – 1 шт.
Миндаль – 15 сырых орешков
Вода – 1 стакан
Корица - ½ ч. л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Заранее замочите миндаль на несколько часов. Смешайте в блендере кусочки замороженного банана с водой, затем добавь корицу, соль и миндаль. Еще раз хорошо смешайте —и смузи готов.
Творожный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог – 200 г
Персик – 1 шт.
Кефир – 150-200 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Легкий смузи для полдника. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и разлейте по стаканам.
Текст: Гаухар Кудербекова
Фотографии: обложка — williams-oliver, 1 — Alex Loup, 2, 3, 5 — rawpixel, 4 — Monika Grabkowska
Комментарии
Подписаться