Собрали рецепты пяти алкогольных коктейлей, которые можно приготовить дома в зимнюю пору вместе с алматинскими барами. В подборке рецепты от Powder, Lolita, Kumano, Bar Bolsyn и Abstract. 

Напоминаем, что алкоголь вредит вашему здоровью.

Автор Анастасия Москаленко

Fashion flavor от Powder

Ингредиенты:

Джин на шалфее — 50 мл;

Кордиал жасминового чая — 50 мл;

Пудра из мускатного ореха;

Биттер какао — две капли.

Способ приготовления:

Джин на шалфее (1 литр на 60-70 грамм шалфея, настаивать 24 часа) процедить.

Кордиал жасминового чая (1 литр воды, 45 грамм чая и 350 грамм сахара) залить теплой водой и подождать пока все цветки раскроются, добавить сахар и размешать до растворения, процедить через сито. Затем его нужно охладить. Остудить бокал льдом и вылить лишнюю воду от льда.

Налить 50 грамм джина на шалфее, добавить 60 миллилитров кордиал чая.

Размешать в бокале удобным инструментом. Добавить две капли биттера какао по вкусу и по желанию украсить пудрой мускатного ореха.

Коктейль от Lolita

Ингредиенты:

Джин — 60 мл;

Ликер красный апельсин —25 мл;

Ликер кислое яблоко — 15 мл;

Варенье малиновое — 30 мл;

Белок — 25 мл.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты и добавить в шейкер.

Грог от Barbolsyn

Ингредиенты:

Бехеровка — 50 мл;

Чай черный — 1 кружка;

Мед —20 гр;

Корица —1 палочка;

Долька апельсина и лимона.

Способ приготовления:

Нагреть воду, залить кипяток в чай. Пока чай заваривается, добавить в кружку дольку апельсина и лимона. Далее добавить бехеровку, мед, палочку корицы, мяту по желанию, залить все чаем и размешать.

Коктейль от Kumano

Ингредиенты:

Havana club 7 — 50 мл;

Апельсиновый сок — 80 мл;

Сироп ваниль — 15 мл;

Сливки 10 % — 10 мл.

Гарниш:

Печенька шоколадная;

Палочка карамельная;

Палочка киндера;

Цедра лимона.

Способ приготовления:

Смешать ром, сироп из ванили, апельсиновый сок и сливки в шейкере. Перелить в олдфешн стакан на лед и украсить.

Шоколадно-вишневая мороженка от Абстракт

Ингредиенты:

Kahlua — 250 мл;

Jameson Cold Brew — 250 мл;

Вишневый ликер/вишневая настойка — 200 мл;

Сливки 20 % — 500 мл;

Плитка шоколада;

Коктейльная вишня.

Способ приготовления:

Смешать в блендере калуа, джеймсон, ликер и сливки. Взбивать стоит не менее 30 секунд на большой скорости. После отложить в холодильник до полного охлаждения

Перед подачей напиток разлить в мартинницы или шале, при желании можно посыпать плиточкой шоколада и украсить коктейльной вишней.

Обложка: Zoe / Unsplash