Новое в Алматы12 новых мест февраля и марта

Текст Карина Маринич

Dragonfly

Dragonfly Izakaya — ресторан паназиатской кухни с уклоном на свежие морепродукты. Блюда в авторском исполнении шеф-повара создаются на открытой кухне.

В меню суши, открытые и хэнд-роллы, главные блюда, а также индийские лепешки ротти и японские шашлычки кушияки: куриное бедро с японской горчицей (3 120 тенге), угорь на рисовой подушке с маринованными огурцами (5 480 тенге). Еще можно заказать вонтоны с гребешком стоимостью 5 340 тенге, трюфельный рамен с телятиной и розовым перцем за 4 260 тенге или говядину в перечном соусе с картофельно морковным пюре за 7 540 тенге.

На десерт моти (1 120 тенге), матча-торт с муссом из каштана (2 990 тенге) и милк кейк (3 120 тенге). На баре обширная винная карта, авторские коктейли, а также коллекция японского виски и саке.

Terra

В Terra готовят блюда авторской кухни, основное внимание на скандинавские рецепты. В меню amuse-bouche, крохотные закуски в виде пончика с сыровяленой олениной, тартара из говядины и фуа-гра, тарталеток начиненных гребешком и черными трюфелем или крабом и красной икрой.

Здесь также подают супы, пасту и главные блюда: сливочную уху с тремя видами рыб и полбой за 3 100 тенге, лингвини с розовыми креветками и мидиями за 4 100 тенге, палтус с грибами и соусом из моллюсков стоимостью 6 600 тенге.

Бар предлагает кофе и чай, а также обширную винную карту и линейку авторских коктейлей от бренд-бартендера.

Charcuterie

В ресторане авторской кухни с винотекой Charcuterie подают супы, салаты, пиццу и основные блюда. В меню сырная и мясная шаркутери (Прим.ред — закусочная доска) любая за 9 000 тенге, салат нисуаз с тунцом yellowfin стоимостью 3 800 тенге, реберное мясо с томатами черри и стручковой фасолью стоимостью 7 000 тенге.

Из напитков домашние лимонады, свежевыжатые соки, фруктовый и листовой чай: эрл грей, молочный улун, зеленый чай с жасмином, любой за 2 000 тенге.

Banollo

В новое бистро Banollo подают салаты, супы, брускетты и обширный выбор пасты: алио олио пеперончино — 1 480 тенге, арабиата — 2 760 тенге, альфредо — 3 420 тенге, с лососем и шпинатом — 5 910 тенге, с рагу из говядины — 4 760 тенге, с тунцом — 4 950 тенге и другая. Здесь также готовят лазанью (5 880 тенге) и томатный суп с печеным перцем и оливками (4 898 тенге).

Из десертов сливовый пирог с ванильным мороженым за 2 620 тенге, наполеон с перетертой с сахаром черной смородиной за 3 690 тенге и шпинатно-миндальный торт с малиной стоимостью 3 350 тенге.

Бар предлагает классический и неклассический кофе, цветной латте, лимонад в сифоне (газированный) и чай без чая: манго-шалфей, малина лайм, гречишный с финиками, любой за 1 500 тенге.

Ulys

В рестобаре европейской кухни Ulys готовят закуски, оригинальные салаты, супы, стейки и колбаски, а также фирменную пиццу: деревенская с картофельными дольками, чесноком и сметаной (3 500 тенге), верона с ветчиной, шампиньонами и черри (3 200 тенге), с бараньим хамоном, рукколой и пармезаном (3 500 тенге).

Хрустящие креветки баттерфляй в кокосовой панировке обойдутся в 4 500 тенге, камамбер, запеченный с медом, кедровыми орехами и розмарином стоит 2 800 тенге, здесь также можно заказать салат с хрустящими баклажанами и соусом унаги за 3 500 тенге, чешский чесночный суп за 3 тысячи тенге и запеченную баранью лопатку с брусничным соусом за 4 500 тенге.

На десерт медовый пирог с нежным заварным кремом (1 800 тенге), парфе на основе мусса из лесных орехов с сердцевиной из томленой вишни (2 000 тенге) или шоколадный фондан с ванильным мороженным (2 000 тенге).

Del Cappuccino

В новой кофейне Del Cappuccino большой выбор завтраков: бабушкин скрэмбл (2 090 тенге), рисовая каша с бананом на кокосовом молоке (2 590 тенге), классические сырники (2 090 тенге), сырники с малиной или вишней (2 190 тенге.

Здесь также подают супы, пасту и различный фастфуд. В меню том ям с креветками (2 790 тенге), суп тыквенный (1 490 тенге), альфредо с грибами и курицей (2 590 тенге), клаб сендвич с копченой говядиной (2 090 тенге), панини (1 790 тенге).

Kangnam Coffee

Это новая кофейня с панорамным видом, в которой иногда устраивают тематические встречи для поклонников корейской культуры.

Здесь готовят корейскую закуску самгак кимпаб: с тунцом (810 тенге), с кимчи (720 тенге), с курицей (790 тенге) и другие. Также в заведении можно попробовать десерт моти, вкусы в ассортименте: киви, зимняя вишня, клубника, дикая смородина, любой за 990 тенге.

Из напитков в меню кофе, листовые и авторские чаи.

Simona bar & bistro

Номер:

Средний чек:

Время работы:

Обложка: Dragonfly