Гид The Village8 новых мест октября в Астане

Автор Карина Маринич

В этом заведении подают блюда мексиканской кухни: буррито, такос, боулы, кесадилью, начос.

В меню биф буррито за 2 390 тенге, чиз такос за 1 790 тенге, веган боул за 2 090 тенге, кесадилья с курицей за 1 590 тенге, начос за 1 290 тенге. По желанию в блюда можно добавить дополнительную порцию мяса, сыра или соусов. Vegan friendly!

Гастро-площадь — это новое пространство на левом берегу, в котором есть 36 гастрономических корнеров, две ресторанные концепции, десять тематических баров, девять караоке-кабинок и семь продуктовых лавок.

Завтраки, мясо bbq, хот-доги и бургеры, корейский street food, суши и роллы, мексиканская кухня и другое уже можно попробовать на столичной гастро-площадке.

Eleven — это новый семейный ресторан с авторским меню, молекулярной кухней и интересной подачей блюд.

Подают тартар из тунца с ягодными сферами за 3 990 тенге, салат с картофелем айоли и свекольными кораллами за 3 490 тенге, испанский рыбный суп за 5 290 тенге, сибас с брокколи и зеленым муссом за 7 590 тенге. На десерт готовят блинный торт из черничных блинов или тирамису с савоярди, любой за за 3 490 тенге.

Ресторан европейской кухни BAU находится на новой столичной гастро-площадке.

В меню карпаччо из телятины в имбирном соусе за 4 500 тенге, зеленый салат с авокадо, спаржей, брокколи и шпинатом за 3 800 тенге, томатный суп с пармезаном за 4 200 тенге, равиоли с крабом и крабовым биском за 11 800 тенге. Из десертов тирамису с фисташковым кремом за 4 800 тенге или сметанник на шоколадно-кофейном бисквите за 4 600 тенге.

Karma Coffee — новое стильное заведение для поклонников кофе и таро, здесь можно выпить кофейные напитки с необычными названиями и найти единомышленников.

В меню банановый какао за 1 390 тенге, таро латте за 1 290 тенге, клубничный или шоколадный раф за 1 290 тенге, а также напитки «пляжный отпуск», «вишневый пирог» и «ванильное небо», любой за 2 190 тенге. На прилавке представлены десерты в ассортименте.

French 75 — новое заведение европейской кухни, уютно расположившееся на правом берегу.

Тартар из говядины с чипсами из батата здесь обойдется в 3 000 тенге, брускетта с кремом из пармезана и ферментированными черри — в 2 800 тенге, филе миньон с томленной капустой — в 7 500 тенге, лингвини с песто и страчателлой — в 2 500 тенге, стейк лосося — в 6 500 тенге. На десерт можно попробовать крем-брюле с кокосовыми чипсами и белым шоколадом (2 300 тенге) или эклер с маком и кремом из ряженки (1 800 тенге).

ROKU — новый паназиатский бар с фирменной коктейльной картой и веселой атмосферой.

В меню татаки из говядины со снежным крабом (4 600 тенге), пак чой с креветками (3 700 тенге), вьетнамский суп фо-бо (2 900 тенге), молодая говяжья печень с овощами (3 700 тенге), медальоны с ананасом в японском стиле (6 900 тенге). На десерт моти, чиа пудинг с ягодами или шоколадный десерт с цикорием, любой за 3 200 тенге.

Amour — это новый современный бар с просторный залом, обширной коктейльной картой и диджей-сетами в качестве музыкального сопровождения.

Обложка: French 75