Мороженое подорожало в Казахстане. Почему, рассказали аналитики с портала Energyprom со ссылкой на данные Бюро национальной статистики.

По данным БНС, индекс потребительских цен на мороженое в январе-апреле 2026 года составил 119,5% в годовом выражении. В аналогичном периоде прошлого года мороженое и щербет тоже дорожали, но не так существенно: всего на 11,4%.

Причины роста цен

Как сообщается, рост цен связан с рыночными и производственными факторами.

«На удорожание именно из-за причин, связанных с рыночными условиями, указывают данные по регионам. Слишком уж разные индексы наблюдались даже в соседних областях. Например, в Акмолинской области в январе–апреле 2026-го мороженое подорожало на 34,4%, а в соседней Северо-Казахстанской — всего на 1,5%. В данном случае на ситуацию мог повлиять импорт в приграничном регионе», — говорится в сообщении.

Импорт и экспорт

В первом квартале 2026-го доля казахстанского производства в общем объеме ресурсов составила 90,7%, а удельный вес импорта — всего 9,3%. В 2025 году объем выпуска мороженого и пищевого льда вырос на 22,7%, достигнув 63,2 тысячи тонн. Пишут, что за последние 10 лет это рекорд.

В 2025-м производители увеличили продажи мороженого за границу на 36,8%, а за три месяца текущего года — на 49,1%. «В стране в принципе увеличивается емкость рынка этого продукта», — отмечают аналитики.

Причин увеличения объемов реализации на внутреннем рынке две

  • Растет детское население: с 2020 по 2026 год численность несовершеннолетних в РК увеличилась на 905,6 тысячи, достигнув 7,2 миллиона человек.
  • Выросло потребление: и дети, и взрослые в принципе стали есть больше мороженого.

Вот данные БНС, подтверждающие гипотезу: если в третьем квартале 2024-го каждый казахстанец съедал 626 граммов мороженого, то за аналогичный период прошлого года новая норма составила уже 644 грамма.

В другие месяцы года также был отмечен рост потребления на душу населения.

   

Подписывайтесь на наш Instagram

Обложка: Иллюстративное фото / unsplash