Недавно на сайте акимата Алматы появилась новость о партнерстве с одним из мировых ресторанных гидов — Gault&Millau.

«Это событие имеет стратегическое значение не только для Алматы, но и для всей Центральной Азии. Gault&Millau — легендарный французский гастрономический гид более чем с 50-летней историей, который наряду с Michelin Guide считается одним из ключевых мировых ориентиров в индустрии высокой кухни. Присутствие гида в городе означает включение Алматы в глобальную гастрономическую экосистему, где формируются новые тренды, определяются лучшие рестораны и создаются новые туристические маршруты», — говорится в сообщении.

Журналисты из ProTenge выяснили, сколько стоит такое сотрудничество (дорого).

В самом городском акимате не уточнили какова стоимость сотрудничества. Но ProTenge через сайт госзакупок отыскали договор с компанией SA GAULTMILLAU с парижской пропиской на 370 тысяч евро. Если переводить в тенге, то это 234,9 миллиона.

Предмет договора: «укрепление казахстанской кулинарной идентичности, признание поддержка местных шеф-поваров, ресторанов и отелей посредством оценок, публикаций и мероприятий, а также повышение стандартов гостеприимства с использованием методологии и ноу-хау Gault & Millau».

Что входит за такие деньги

По условиям контракта, гид должен проверить 150 ресторанов и 25 отелей Алматы. Не менее 100 ресторанов получат рейтинговые оценки и попадут в публикации Gault&Millau. Также будет предусмотрен гала-вечер для шеф-поваров и представителей ресторанного бизнеса.

   

Подписывайтесь на наш Threads

Обложка: Иллюстративное фото gov.kz