Японский бренд Cellato создал самое дорогое мороженое в мире, передает «Сноб» со ссылкой на Hypebeast. Одна порция замороженного десерта под названием Byakuya («Белая ночь» — япон.) стоит примерно 6 700 долларов, или три миллиона тенге (по текущему курсу валют).

Рецепт лакомства разрабатывали полтора года. И его уже внесли в Книгу рекордов Гиннесса как самое дорогое мороженое в мире.

Отмечается, что высокая стоимость мороженого определяется его составом: Byakuya готовится из сыра Пармиджано-Реджано, из пасты сакэ касу, которая остается от производства алкогольного напитка сакэ, а главное, из белого трюфеля стоимостью более 15 тысяч долларов за килограмм и из съедобного сусального золота.

В дальнейшем Cellato планирует выпустить мороженое с другими необычными комбинациями ингредиентов. Например, компания создает десерт из шампанского и икры.

Подписывайтесь на наш Instagram

обложка: Книга рекордов Гиннесса