Три миллиарда человек не могут позволить себе здоровое питание. Об этом сообщили эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО). Они опубликовали доклад о стоимости корзины полноценного питания и выводы о том, кто может и не может позволить себе набор продуктов, обеспечивающий человеческий организм всеми нужными веществами.

Здоровая диета обеспечивает не только достаточное количество калорий. В нее должны входить богатые питательными веществами продукты из различных пищевых групп.

Корзина полноценного питания ФАО основывается на потреблении 2 330 килокалорий в день и дешевых продуктов местного производства из шести категорий:

  • Зерновые, макароны и картофель;
  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Продукты животного происхождения;
  • Бобовые, орехи и семена;
  • Масла и жиры.

Цена здорового питания продолжает расти, подчеркивают специалисты. В 2019 году хорошо питаться могли на 112 миллионов человек больше, чем в 2020 году. Больше всего число людей, оказавшихся за чертой продовольственной бедности, выросло в Азии — на 78 миллионов. Там же произошел самый большой рост стоимости корзины полноценного питания — на 4 % за год.

По данным ФАО, дороже всего здоровое питание обходится в регионе Латинской Америки и Карибского бассейна — 3,89 доллара в день. Далее идет Азия — 3,72 доллара в день, Африка — 3,46 доллара в день, Северная Америка и Европа — 3,19 доллара в день, и Океания — 3,07 доллара.

В 12 странах Африки более 90 % населения не могут позволить себе питаться полноценно. И лишь в 26 странах от недостатка здорового питания страдает менее 1 % населения.

В Азербайджане полноценное питание обходилось в 2020 году в 2,53 доллара в день, в Армении — 3,25 доллара, в Беларуси — 3,31 доллара, в Казахстане — в 2,66 доллара, в Кыргызстане — в 3,18 доллара, в Молдове — 2,81 доллара, в России — в 3,42 доллара, в Таджикистане — в 3,48 доллара.

При этом % населения, которое не может позволить себе здоровую диету, на постсоветском пространстве сильно отличается от страны к стране:

  • Азербайджан — 0 %;
  • Армения — 4,29 %;
  • Беларусь — 0,2 %;
  • Казахстан — 1,2 %;
  • Кыргызстан — 49,6 %;
  • Молдова — 6,75 %;
  • Россия — 3,5 %;
  • Таджикистан — 4,21 %.

Подписывайтесь на нас в Вконтакте

обложка: pexels